Antipasto dell’Hosteria:
Bollicina di Benvenuto con le Nostre polpette fritte
il salame e la pancetta nostrani e Prosciutto di Parma (o culatello)
La giardiniera di verdure rustica e formaggio delle valli con miele di castagno
Bis di Primi Piatti:
*Casoncelli alla Bergamasca
E a scelta
*Risotto della tradizione ai funghi Porcini
*Risotto mantecato con rapa rossa, taleggio dop e granella di pistacchi
*Risotto mantecato al Valcalepio, fonduta di grana padano e polvere di nocciole
*Pappardelle fresche all’uovo ai funghi porcini
Secondo Piatto a scelta con Polenta taragna e patate profumate:
*Brasato di Manzo
*Stufato di Asino
*Arrosto di vitello
*Guanciale arrosto a lunga cottura
*Filetto di maiale nostrano alla griglia
*Tagliata di manzo bavarese alla griglia (supplemento di € 5)
Dolce:
Torta di pasticceria personalizzata con crema chantilly e frutta fresca
Oppure
Panettone artigianale all’albicocca o tradizionale con crema montata
accompagnati da spumante Moscato e prosecco doc
Espresso
acqua e 1\4 di vino selezione dell’Hosteria
€ 50.oo tutto compreso
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Antica Hosteria di Odiago
Via T.Tasso 24 Pontida ( località Odiago)
035 782767
Le portate a scelta devono essere uguali per tutto il tavolo e stabilite al momento della conferma del numero definitivo degli ospiti