Antipasto dell’Hosteria:
Bollicina di Benvenuto con le Nostre polpette fritte
il salame e la pancetta nostrani e Prosciutto di Parma (o culatello)
La giardiniera di verdure rustica e formaggio delle valli con miele di castagno
Bis di Primi Piatti:
*Casoncelli alla Bergamasca
E a scelta
*Risotto della tradizione ai funghi Porcini
*Risotto mantecato con rapa rossa, taleggio dop e granella di pistacchi
*Risotto con ratatouille di verdure e prosecco doc
*Pappardelle fresche all’uovo ai funghi porcini
Secondo Piatto a sceltacon Polenta taragna e patate profumate:
*Brasato di Manzo
*Stufato di Asino
*Arrosto di vitello
*Coppa di maiale nostrano al forno a lunga cottura con i suoi aromi
*Bocconcini di Vitello ai funghi
*Tagliata di manzo bavarese alla griglia (supplemento di € 5)
Dolce:
Torta di pasticceria personalizzata con crema chantilly e frutta fresca
Oppure
Panettone artigianale all’albicocca o tradizionale con crema montata
accompagnati da spumante Moscato e prosecco doc
Espresso
acqua e 1\4 di vino dell’Hosteria
€ 45.oo tutto compreso
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Antica Hosteria di Odiago
Via T.Tasso 24 Pontida ( località Odiago)
035 782767
Le portate a scelta devono essere uguali per tutto il tavolo e stabilite al momento della conferma del numero definitivo degli ospiti