Dal martedì al venerdì proponiamo una pausa pranzo composta dalla scelta di due portate o da un piatto unico dalla griglia a 15 euro
qui sotto trovate l’esempio di un menù che è del tutto indicativo, i piatti variano con cadenza giornaliera
—– ANTIPASTI —–
-Polenta, salame nostrano e gorgonzola dop
–Coniglio sott’olio con misticanza
— PRIMI PIATTI —-–
-Casoncelli alla bergamasca
-Mezze maniche con pomodoro, origano e pecorino stagionato
-Paccheri con radicchio rosso e guanciale affumicato
-Risotto mantecato al vino rosso con fonduta di grana
—– SECONDI PIATTI —–
-Stufato di Asino con polenta
-Guanciale arrosto con patate
-Tartara di cavallo con radicchio rosso
-Verdure grigliate con toma nostrana alla piastra
-Orologio di cinque formaggi e le nostre marmellate
—– PIATTI UNICI DALLA GRIGLIA —–
-Diaframma di torello con patate
-Tagliata di manzo con patate
Menù fiorentina: fiorentina di scottona bavarese (circa 1kg) con patate
ideale per due persone € 65
bevande escluse