Pasqua

— Antipasti —

Piccola frittura di benvenuto

Salame e Pancetta Nostrani, Culatello di Parma

Quadrotto di focaccia al rosmarino con

la nostra salsiccia nostrana al cucchiaio 

 Formaggello stravecchio con olio al prezzemolo

L’insalata russa alla piemontese con uova sode 

— Primi Piatti —

Casoncelli alla bergamasca

Risotto mantecato ai carciofi in doppia cottura

— Secondi Piatti —

Cosciotto di Agnello arrosto con timo e rosmarino

Polenta Taragna

Filetto di maiale nostrano alla griglia con patate

— Dolci —

Colomba artigianale all’albicocca

l’uovo di Pasqua della tradizione

Accompagnata da Spumante Brachetto e Pinot nero Brut

Espresso

Acqua minerale

— Vini —

Rosso di Valtellina  “Fay”

Pinot nero brut “Bosco Longhino”

Brachetto doc “Braida” Tel. 035\782767

Tutto compreso € 60

PASQUETTA 2022

lunedì 18 aprile 2022

————–Antipasti———–

Salame e Pancetta Nostrani

Quadrotto di focaccia al rosmarino con la nostra salsiccia naturale

Giardiniera rustica

Formaggello stagionato con olio al prezzemolo

Strudel ripieno di verdure saltate e branzi stravecchio

Uova di quaglia sode

————–Primi piatti———–

*Casoncelli alla bergamasca

*Risotto mantecato ai carciofi in doppia cottura

————–Secondi piatti————–

*La grigliata di Pasquetta con Polenta Taragna :

grigliata di carni e verdure cotte su pietra

—————— Dolci —————–

Le Nostre dolcezze finali al cioccolato 

-Caffé espresso-

-Acqua minerale-

-Vini dell’Hosteria Rosso e Bianco-

€ 43.oo tutto compreso

Aperte le prenotazioni