— Antipasti —
Piccola frittura di benvenuto
Salame e Pancetta Nostrani, Culatello di Parma
Quadrotto di focaccia al rosmarino con
la nostra salsiccia nostrana al cucchiaio
Formaggello stravecchio con olio al prezzemolo
L’insalata russa alla piemontese con uova sode
— Primi Piatti —
Casoncelli alla bergamasca
Risotto mantecato ai carciofi in doppia cottura
— Secondi Piatti —
Cosciotto di Agnello arrosto con timo e rosmarino
Polenta Taragna
Filetto di maiale nostrano alla griglia con patate
— Dolci —
Colomba artigianale all’albicocca
l’uovo di Pasqua della tradizione
Accompagnata da Spumante Brachetto e Pinot nero Brut
Espresso
Acqua minerale
— Vini —
Rosso di Valtellina “Fay”
Pinot nero brut “Bosco Longhino”
Brachetto doc “Braida” Tel. 035\782767
Tutto compreso € 60
lunedì 18 aprile 2022
————–Antipasti———–
Salame e Pancetta Nostrani
Quadrotto di focaccia al rosmarino con la nostra salsiccia naturale
Giardiniera rustica
Formaggello stagionato con olio al prezzemolo
Strudel ripieno di verdure saltate e branzi stravecchio
Uova di quaglia sode
————–Primi piatti———–
*Casoncelli alla bergamasca
*Risotto mantecato ai carciofi in doppia cottura
————–Secondi piatti————–
*La grigliata di Pasquetta con Polenta Taragna :
grigliata di carni e verdure cotte su pietra
—————— Dolci —————–
Le Nostre dolcezze finali al cioccolato
-Caffé espresso-
-Acqua minerale-
-Vini dell’Hosteria Rosso e Bianco-
€ 43.oo tutto compreso